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La svolta che desideravo! Dopo anni, taaanti anni (circa 12) di conflitto con il cibo e sovrappeso (calcolando che ho 26 anni sono una grande fetta della mia vita), ho deciso di chiedere aiuto a Giulia. Ho scelto lei per il modo umano, appassionato e genuino con il quale trattava l'argomento, mi sono fidata, con immensa fatica, dopo tanti anni di diete, sofferenze e fallimenti. Ho concluso oggi il primo mese di regime alimentare proposto da Giulia: meno 4,5kg e meno 21 cm. Ma la cosa più incredibile è che il mio rapporto con il cibo è diverso, è nuovo, amo ancora mangiare, ma l'alimentazione non è più un pensiero fisso tutto il giorno, anzi, scelgo cosa mangiare ascoltandomi, e sono soddisfatta di come sto: non ho più fame nervosa, non ci sono più le spinte ad abbuffarmi, non ci sono più digiuni forzati, basta mal di testa e giramenti, mi sento energetica e di buon umore, e mangio cose buone (di continuo)! Quasi non ci credo, e la cosa più assurda è che non mi pesa, è stato un processo naturale e spontaneo: insomma la svolta che aspettavo e che credevo impossibile per me! Mi sento libera dal 'demone del cibo', mi sento rinata... ed è bastato 'così poco'! Provare per credere perchè faccio fatica a crederci io!Grazie <3
La verità è che sono sorpresa! Questa era l’ultima possibilità che avevo deciso di darmi per tornare al mio peso originale e per liberarmi dei kg di troppo. Se non ci fossi riuscita avrei rinunciato per sempre alla mia forma ideale e mi sarei arresa. Al primo incontro ero davvero scettica, demoralizzata: dopotutto non c’era di niente da perdere a provarci un ultima volta... ma non ci credevo nemmeno io dico davvero... E invece ha funzionato! Ho perso peso regolarmente, uno al mese e dopo 11 mesi di impegno: -11 kg. Meglio delle aspettative, senza enormi sacrifici e con un regime alimentare personalizzato che si è adattato benissimo alle mie esigenze di vita. Ha funzionato anche perché per niente basato sul sacrificio, mi ha anche ingolosita... Grazie davvero ❤️
Perdere peso mangiando pasta, sembra quasi il titolo un articolo di una qualche rivista... Anche io inizialmente non credevo fosse possibile.... ma la prova bilancia ha sfatato ogni dubbio!!!! Fantastico il regime alimentare della Dottoressa Di Vincenzo!! E chi se lo aspettava?? 👍👍👍 finalmente mangio, mi sazio e perdo peso!!!
In passato ho sempre vissuto la dieta come un periodo di tanta fame, restrizione e dopo poco tempo iniziavo a sgarrare con conseguenti sensi di colpa. Il risultato? Una collezione di svariate diete non andate a buon fine.
Ad inizio aprile ho deciso di fare la prima consulenza a distanza con la Dottoressa Giulia e ad oggi posso dire che non potevo prendere decisione migliore. Si stanno iniziando a vedere i primi risultati e altra cosa importantissima per me che ho sempre avuto problemi sotto questo punto di vista, mi sto rendendo conto che sta cambiando il mio modo di gestire la dieta, non vivendola più come una restrizione o una rinuncia a tutto. Per la prima volta sto vivendo questo percorso in modo tranquillo e rilassato riuscendo a seguire bene il regime alimentare, senza avere gli attacchi di fame che mi venivano sempre. Certo, qualche sgarretto lo faccio ancora ma con l’aiuto della Dottoressa sto lavorando su come imparare a circoscriverli e devo dire che i suoi consigli mi stanno già iniziando ad aiutare.
Finalmente inizio a sentirmi bene con me stessa e per questo ringrazio la Dottoressa che, anche da lontano, è riuscita a cambiare il mio modo di vivere la dieta.
Buongiorno, mi chiamo Edoardo, volevo chiederle, siccome devo perdere circa 5 0 6 chili, non sto mangiando da domenica per cercare di perdere peso, va bene come percorso? Va bene se continuo fino a fine mese e poi vedere i risultati? Grazie
Risposta dell'amministratore di: Dott.ssa Giulia Vincenzo
ciao Edoardo, sicuramente questa non è la via giusta per dimagrire. Il corpo dopo qualche giorno di digiuno si blocca e poi tenderà a prima bruciare la massa magra e dopo a riprendere i kg persi. E' oltretutto insostenibile digiunare per un mese, oltre che poco sano. Bisogna fare attività fisica e mangiare in modo equilibrato e farsi aiutare da un professionista.
Da 1 a 10 ? 10 !
Giulia Vincenzo mi ha rieducato alimentarmente risolvendo un problema che mi provocava stati di ansia e preoccupazione.
Verso i 35 anni ho iniziato a soffrire di extrasistole e tachicardia. Ho girato per cardiologi ed eseguito ogni forma di esame cardiaco. Ho indossato Holter per giorni e anche per settimane. La diagnosi era sempre confusa e i consigli dei medici sono sempre stati: "devi fare una vita tranquilla!". Ditemi chi di noi fa una vita tranquilla oggi?
Una cosa che non mi ha consigliato nessuno era prendere il problema da un'altro punto di vista: la Nutrizione.
Giulia ha ascoltato il mio percorso e studiato una alimentazione specifica "vestita" sul mio caso. Nel giro di due mesi i miei problemi al cuore sono diminuiti sensibilmente, e nel corso di 6 mesi del tutto scomparsi. Le visite in cui condividevo con lei le occasioni in cui si ripresentava il problema rispetto a quello che mangiavo le hanno permesso di affinare il percorso e finalmente ho risolto il mio problema. Nessuna preoccupazione ora. Grazie Giulia.
Ho iniziato il mio percorso con la Dottoressa a marzo di quest'anno, sia per tornare un po' più in forma e sia per regolarizzare alcuni valori risultati dalle analisi del sangue. Anche se sono passati solo pochi mesi, mi ritengo sono molto soddisfatta di come sta procedendo. Sto perdendo peso in maniera graduale senza fare sacrifici, mangiando in maniera sana e muovendomi un po' di più rispetto a prima. Tutto questo mi è stato insegnato in modo semplice ma assolutamente professionale dalla Dottoressa che stimo molto e che ringrazio.
Con Giulia ho intrapreso un percorso di cambiamento, non solo fisico, ma soprattutto mentale. Tante erano le ansie che da una vita mi accompagnavano nel rapporto con il cibo, che mi facevano assumere comportamenti pieni di rinunce ma inefficaci. Giulia ha capito la natura dei miei problemi e con grande disponibilità ha saputo trovare il giusto canale per guidarmi verso la consapevolezza del mio corpo. Ora, al termine di questo cammino insieme, la ringrazio perchè sento di aver acquisito quegli strumenti che mi mancavano per avere un approccio sano e sereno a tavola. Senza eccessivi sacrifici, mangiando con moderazione ma senza rinunciare a tutto ciò che mi piace, il mio corpo si è trasformato acquisendo tonicità e diminuendo visibilmente tutti quei difetti che portavo con me da sempre. Grazie Giulia!
Sono andata dalla dottoressa spinta da un’amica. Per niente convinta anche se fuori forma e appesantita. Non avevo mai fatto una dieta e fino alla menopausa non ero nemmeno stata troppo sovrappeso nonostante 4 figli.
È stata una scoperta. Non ho mai sofferto la fame, ho imparato a conoscere ed evitare i cibi inutili e dannosi, ad amare quelli che mai avevo preso in considerazione. Una dieta fatta di cibi “normali” senza ingredienti strani o introvabili. Ma tutti assolutamente necessari per nutrirsi in modo sano e vario.
Correre, camminare, sciare senza fiatone, rientrare nei vestiti ormai dati per persi... in
8 mesi, 11 kg. Davvero grazie alla dottoressa Giulia, per la professionalità e la disponibilità a spiegarmi in modo sempre scientifico il perché questo si quell’altro no!
Francesca
Ho iniziato il mio percorso circa un anno fa con la Dottoressa Giulia oltre ad essere molto competente,bravissima e dolcissima,direi OTTIMA proprio! Grazie a lei sono riuscita ad arrivare al mio obiettivo,ho tolto quei chili di troppo,mangiando sano ed equilibrato cosa che prima non facevo,mangiavo "le schifezze" cosa che ora non esistono più,ma una volta a settimana ci sta che ti mangi una bella pizza(sempre nei limiti però)..Beh all'inizio mi sembrava una cosa difficile fare una "dieta" non si può definire neanche così perché è semplicemente un'alimentazione sana,uno stile di vita che i primi tempi pensi oddio chissà se ci riuscirò e tutto,invece per me è rimasto molto semplice,é tutta una questione di abitudine poi una volta che prendi il via,vai alla grande! Ora sono davvero soddisfatta e lei è stata davvero FANTASTICA,sempre disponibile per qualsiasi cosa,essere seguita costantemente e vedere ogni volta giovamento penso che sia una delle soddisfazioni più belle!!
Sono arrivata a conoscere la Dottoressa sfogliando la sua pagina web e leggendo con attenzione le tante recensioni sul suo conto, anche da parte di persone che come me le si sono avvicinati allo stesso modo. A causa di una cura cortisonica durata mesi il mio corpo si è gonfiato aumentando di qualche chilo e ho dovuto dire addio ai miei cari vestiti...grazie a lei in pochissimo tempo sono riuscita a smaltire quei classici chili ostici da buttare giù e finalmente sono "rientrata nei miei panni"! Brava e professionale, ti aiuta molto a capire che l'alimentazione è uno stile di vita che continuo a seguire anche ora nella quotidianità!
Quando sono arrivata dalla dott.ssa Vincenzo ero una ragazza di 23 anni con 10kg in più e per niente a suo agio con il proprio corpo. Quello con Giulia è stato l’anno più bello e impegnativo, finito con una soddisfazione immensa e una nuova consapevolezza. Quando si perde peso si pensa di dover dire solo grazie a sé stessi e invece io voglio ringraziare questa donna più di tutti. Per il suo sorriso ad ogni visita, per la costante disponibilità, per averci creduto quando i kg sulla bilancia non diminuivano. Ma soprattutto per la sua preparazione e dedizione al lavoro. Giulia non é la prima nutrizionista da cui sono andata ma è stata, senza dubbio, la migliore e se c’è una persona giusta al momento giusto, quella è lei.
La dieta con lei non è più un sacrificio ma consapevolezza di quello che si mangia ed ogni sforzo è ripagato. Grazie Giuli, anzi dott.ssa Vincenzo. Sei immensa.
Raccontare la mia storia con Giulia è un piacere per me. Mi sono rivolta a lei girando su internet a sei mesi dal mio matrimonio e dopo una serie di sventurati incontri. Dovevo perdere qualche chilo e tonificare per entrare nel vestito da sposa e tutte le donne che si sono sposate sanno cosa significhi per noi. Giulia mi ha capita, non mi ha dato una dieta con numeri e numeretti, ma indicazioni chiare supportate scientificamente. Ma, quello che mi ha sempre colpita di lei, è stata la sintonia e l'attenzione verso di me. Mai fredda, mai distante, mai saccente. I risultati sono stati immediati e in sei mesi non solo ho perso centimetri e chili, ma ho trovato una professionista speciale da raccomandare a chiunque!
Mi sono recata dalla dottoressa Giulia Vincenzo in un periodo molto particolare, in cui il mio rapporto con il cibo non era affatto sano; infatti mangiavo quasi nulla ed anche un piccolo pezzo di pane mi faceva sentire in colpa.
Che dire? Ho cambiato totalmente visione sul cibo e sul mio corpo fin dal primo mese. Grazie a lei e alla sua continua disponibilità, ho avuto continui miglioramenti non negandomi nulla, ma imparando, come dice lei, a "mangiare intelligentemente" senza restrizioni o sofferenze.
Grandissima professionista e molto competente, a tutti servirebbe una Giulia Vincenzo!
Non è facile decidere di seguire un\'alimentazione controllata per una persona che ha sofferto di importanti disturbi alimentari. Fa paura. Ho scelto la dottoressa per caso e ho trovato una persona che non mi ha chiesto nulla in più di quanto io non avessi voglia di dire in un primo incontro, ma ha capito immediatamente di cosa avessi bisogno e sopratutto di cosa non avessi affatto bisogno. Quindi grazie per questo percorso vissuto con un\'enorme serenità e grazie perchè mi sento molto meglio con me stessa. Anche il mio portafogli ringrazia per il guardaroba recuperato e il mio compagno pure ringrazia tantissimo 🙂
Ho contattato la Dottoressa Giulia perché stufa del mio modo squilibrato di mangiare. Venivo da anni in cui alternavo periodi di diete drastiche fai da te a periodi di abbuffate! Non riuscivo più a uscirne e nonostante il mio scetticismo, mi sono decisa a cercare aiuto in un nutrizionista! Dopo una lunga ricerca su internet mi sono imbattuta nel sito della Dottoressa, che fin da subito mi ha attirato per la passione e la competenza che trasmetteva! E quando ho conosciuto Giulia ho capito che lei è proprio così, competente e piena di passione in quello che fa! Ti spiega tutto in modo semplice e chiaro ed è super disponibile! Grazie a lei ho perso circa 6 chili e parecchi centimetri, senza avere mai fame e soprattutto ho imparato a mangiare in modo sano e corretto!
Assolutamente soddisfatta!
Buonasera.
Avevo bisogna di buttare giù qualche chilo ed allora ho pensato di rivolgermi alla Dottoressa Vincenzo Giulia, in virtù delle recensioni scritte da tutti coloro che si sono rivolti a lei. Già dal primo momento mi ha destato un\'ottima impressione. Mi ha spiegato tantissime cose. Da cosa mangiare a quando e quanto mangiare, ma sopratutto come mangiare. Sempre disponibile e se ne hai bisogno gli mandi un sms e lei appena può ti risponde subito. Rispettando la sua tabella, nel giro di due mesi ho perso 7 chili senza mai patire la fame e con 1 giorno a settimana ad abbuffarmi. E\' una grande oltre ad essere molto bella. La consiglio vivamente.
Inizio dicendo subito che Giulia si è rivelata, sin da subito estremamente competente e super disponibile.
Il mio è un caso particolare!
Oltre ad essere un paziente bariatrico (ovvero, ho subito un intervento di sleeve gastrectomy) mi trovo a più di 300km di distanza, quindi la consulenza è fatta esclusivamente a distanza!
Sia la distanza, che l\'intervento, non sono stati di alcun ostacolo;
Infatti le \"visite\" le facciamo via skype e per quanto riguarda il regime alimentare da seguire beh.. dire che sono soddisfatto è poco!
Prima di conoscere Giulia (e prima dell\'intervento) ho provato tantissime diete diverse, sono andato da specialisti diversi in zona, e il risultato è stato che alla fine ho deciso di operarmi.
Ho poi contattato Giulia per il suo curriculum, la sua dedizione (come leggevo dal sito) e la pregressa esperienza con pazienti bariatrici (come me), cosa abbastanza rara!
Ad oggi, seguendo le sue indicazioni (e facendo attività fisica) ho perso quasi 10kg (e questo mangiando... molto più di quanto immaginavo di poter fare!)
C\'è poi da dire che sono una persona abbastanza precisa e \"rompi palle\", infatti gli avrò mandato mille mail tra la prima consulenza ed oggi... ma lei è sempre stata molto cordiale e gentile, e mi ha risposto in tempi brevi!
Quindi, per concludere, se volete iniziare una dieta (o seguire un nuovo regime alimentare), io vi consiglio calorosamente di contattare Giulia, anche se non siete nella sua zona, non rimarrete delusi!
E a tutti i pazienti bariatrici che passano di qui: Non adagiatevi sugli allori, l\'operazione non è il sacro Graal e da sola non basta, bisogna comunque impegnarsi! (e partire da una alimentazione sana è sicuramente un ottimo punto!)
Carlo
Eccomi qui a condividere la mia esperienza che ho avuto con la dolce e bravissima Dottoressa Vincenzo. Mi sono recata da Dott.ssa circa un anno fa; da quando ho 19 anni che soffro di Psoriasi guttata, un\'eredità di mia nonna ed ho un linfedema primario precoce agli arti inferiori. Mi sono recata da lei dopo aver effettuato degli esami del sangue in cui dai risultati era evidente che la vitamina D era ad un livello inferiore alla norma e nella prima visita avevo anche 2 kg in più da togliere. La Dottoressa ha subito individuato il bandolo della matassa ed ha studiato una dieta personalizzata che non stimolasse il mio alquanto iperattivo sistema immunitario. Confesso che all\'inizio è stata un pochino dura in piena estate dover rinunciare a pomodori, melanzane e peperoni, però ad un anno di distanza posso dire che ne ho riscontrato enormi benefici. La mia psoriasi è enormemente migliorata sono passata dall\'essere totalmente coperta di macchie rosse squamose ad avere qualche piccolissima macchiolina, ho perso i due kg in più che avevo e soprattutto mi sono stati sfatati tantissimi miti che in precedenza possedevo. Ho imparato a mangiare facendo pasti completi e cucinando piatti sfiziosi, fondamentale per una persona amante del cibo e della buona e sana cucina. La consiglio assolutissimamente 😉 🙂
Ho trovato Giulia casualmente su internet e mi sono affidato a lei con un principio di scetticismo ma grazie al suo modo di fare e alle sue indubbie capacità sono riuscito a perdere sia lo scetticismo che i chili di troppo che ormai mi stavano recando problemi da qualche anno anche a livello gastrico.Dopo una chiacchierata sulle abitudine quotidiane mi ha stilato una dieta che ho seguito scrupolosamente e sono riuscito a perdere ben 12 chili in 6 mesi..da non credere! Non smetterò mai di ringraziarla abbastanza e di consigliarla a chiunque voglia sentirsi meglio fisicamente e a chiunque voglia ritrovare la gioia di guardarsi allo specchio con altri occhi.Grazie Giulia!
Non pensavo di trovarmi, per una seconda volta, a scrivere della dr.ssa Vincenzo ma, soffrendo di pancreatite cronica che richiede un\'alimentazione molto accurata, ero alla ricerca (senza alcun risultato) di una spiegazione definitiva che potesse chiarire se io possa mangiare, molto banalmente, i pomodori.
Non sono cliente di Giulia Vincenzo, è bene che lo ribadisca, ma non ho potuto fare a meno di disturbarla una seconda volta per chiedere a lei se questo alimento fosse compatibile con la mia pancreatite.
Nel breve giro di una giornata, ho da lei ricevuto una risposta. Non una risposta qualsiasi, ma una spiegazione puntuale e dettagliata sui benefici, sulle modalità e sulle accortezze, sul come e quando assumere il semplice pomodoro.
Essendone un appassionato ho, grazie a lei, finalmente posto fine alle mie ricerche e ai miei dubbi.
E\' stato facile? Sì, è stato facile ma solo perchè ho avuto la fortuna di imbattermi nella persona giusta. La ringrazio pubblicamente e a voi che siete suoi clienti (io non posso, per ragioni personali), dico: tenetevela ben stretta.
Raffaele
Io vorrei ringraziare la dottoressa Giulia per aver risolto ogni mio problema. L\'ho scelta tra tanti perchè colpita dalle frasi lette sul suo sito: dopo anni di alimentazione scorretta a base di pasti saltati a piedi pari e grandi quantitá di calorie vuote introdotte più o meno consapevolmente, quello che cercavo era proprio una guida che mi insegnasse a mangiare in maniera sana ed equilibrata. Grazie alla sua preparazione ed alla sua disponibilità la dottoressa Giulia ha sempre risposto in maniera più che esauriente alle mie mille domande e mi ha proposto non uno schema rigido e da fame cui attemermi ma una serie di indicazioni, utilizzabili anche dall\'altro capo del mondo, su come associare i diversi alimenti per creare pasti completi. Quello che già dal secondo mese ho ottenuto è stata la capacitá di nutrirmi in maniera equilibrata, concedendomi gli strappi dovuti ma senza prendere un etto, anzi perdendo massa grassa e riducendo gonfiore e cellulite!
Brava Giulia, grazie per la tua pazienza e professionalitá!
27 anni, 1,60 m, 63 kg. Nessuna patologia, ma per me è sempre stata una “mission impossible” sentirsi bene nel proprio corpo. Per anni vittima di quello che io chiamo effetto fisarmonica, o effetto yo-yo, attraverso regimi alimentari fai-da-te, di quelli che “mangio meno e perdo peso”. Niente di più sbagliato! E questo l’ho imparato solo con la super Dottoressa Giulia. Competenza, simpatia, dolcezza ma soprattutto EMPATIA. Solo attraverso la sua motivazione e i suoi incoraggiamenti ho avuto la determinazione giusta a fare un vero e proprio percorso di educazione alimentare seria, dosata e accurata. In soli 6 mesi, senza alcuna fatica e mangiando più di quanto non facessi prima, non solo ho perso quasi 10 chili ma ho acquisito una nuova consapevolezza del mio corpo e addio stati da pallone gonfiato e jeans che se respiri scoppiano!
Ho capito subito che Giulia era la persona giusta con cui raggiungere i miei obiettivi e così è stato!
grazie a Giulia mi sono data una regolata nelle abitudini alimentari. paziente ed appassionata, sa come parlare ai propri pazienti e come prenderli per \"educarli\" ad uno stile di vita globalmente sano.. con dolcezza e determinazione 🙂
Come tutti sanno o dovrebbero sapere, navigare su internet alla ricerca di qualcuno o, peggio, di qualcosa che risolva i nostri problemi di salute, può essere inutile se non pericoloso. Occorre essere dotati di un minimo di discernimento per poter capire e decifrare quel che troviamo.
Personalmente a tutto questo ho posto molta attenzione, mantenendo il necessario scetticismo. La salute è argomento troppo delicato per affidarsi al \"primo\" che ci capita di incontrare, soprattutto se le sue idee coincidono con ciò che VOGLIAMO SENTIRCI DIRE.
Anch\'io, naturalmente, ho fatto molta ricerca per porre rimedio alla mia pancreatite cronica. Ho trovato decine e decine di prodotti che, a dar retta a quel che leggevo, mi avrebbero immediatamente \"risanato\".
Alcuni tra questi prodotti, ad esempio la curcumina, l\'aloe, l\'olio di cocco e molto altro ancora, presentano indubbiamente caratteristiche tali da poter effettivamente essere presi in considerazione. Ma il dubbio di assumerle senza avere la certezza di un beneficio seppur minimo era sempre grande.
Come accade a tutti, il medico di famiglia poco o niente conosce dei prodotti naturali, in specie quelli vegetali. Sono dunque inutili, incapaci di darti qualsivoglia consiglio.
E\' stato così che, appunto \"navigando\", ho incontrato la dottoressa Vincenzo la quale, senza conoscermi, si è messa, via email , a mia disposizione.
Le ho posto i miei problemi e i miei dubbi. Da lei ho ricevuto spiegazioni, consigli pratici esposti in maniera semplice e comprensibile, tale da essere da esempio per moltissimi professionisti, anche del settore, che parlano e scrivono in modo tale che, in conclusione, rimani perplesso e ti domandi: \"Ma questo, cosa ha detto?\".
Lei, la dottoressa Vincenzo, è capace di farsi capire da chiunque la ascolti o , come me, da chi la legga.
In conclusione, non sono un suo paziente ( questo le fa onore) ed ho seguito i suoi consigli definiamoli \"alimentari\", ma non solo. Che dire, ho iniziato ad assumere alcuni prodotti che le avevo indicato e su cui le avevo chiesto spiegazioni. Bene, posso dire, non intendendo esagerare, che da alcuni giorni avverto distintamente dei benefici, soprattutto a livello sia muscolare ma anche digestivo. Insomma, mi sento molto meglio e sono certo che le prossime analisi che farò confermeranno quanto di buono il mio fisico sta ora avvertendo.
Ho settant\'anni ed è la prima volta che scrivo le mie sensazioni sull\'operato di qualcuno. Non uso coltivare questo tipo di rapporto, ma questa volta, nel caso della nostra/vostra dottoressa Vincenzo, non ho potuto esimermi. Merita, nessuno più di lei, un elogio pubblico per le sue capacità professionali e umane. Sto scrivendo di lei, dunque a lei va il mio ringraziamento incondizionato..Complimenti e auguri per il suo lavoro
Raffaele
Dopo tante e tante ricerche presa dalla volontà di cambiare le brutte abitudini alimentari ho scoperto la Dottoressa Giulia...super Giulia!!!un concentrato di bravura... disponibilità... professionalità e carica!!!Il piano alimentare è intelligente...estremamente utile per imparare a mangiare e assolutamente non limitativo!si mangia tutto imparando ad abbinare e a gestire le dosi!La Dott.ssa Giulia è davvero preparata e trasmette tanta positività e tanta energia per continuare al meglio il percorso!!
Affidatevi a lei e non ve ne pentirete!
Grazie Giulia!!al prossimo controllo!!
Ho conosciuto Giulia tramite una mia amica, sua paziente. Avevo bisogno di rimettermi in forma dopo due anni di alimentazione scorretta e nessun allenamento. Alla prima visita a marzo 2017 pesavo 71 kg per una altezza di 170cm e massa grassa al 21%. Ad ottobre, grazie all’alimentazine suggerita da Giulia, pesavo 63kg e la massa grassa era scesa al 14%! 11cm in meno sull’addome!!!! Che dire, Giulia ti aiuta a capire come mangiare e quali alimenti scegliere. Inoltre è una motivatrice, altro punto a suo favore da non sottovalutare! Andate da lei e non ve ne pentirete!
La mia vicenda è diversa dalla maggior parte delle esperienze che leggo qui. Sono arrivato da Giulia in un periodo in cui pesavo circa 63/64 Kg per una altezza di 173 cm. Stavo cercando di mettere peso in massa magra, ma una alimentazione non bilanciata mi aveva messo in difficoltà i reni.
Non ho mai avuto molta fiducia nei riguardi di dietologi e nutrizionisti reputandoli superflui.
Giulia ha corretto la mia alimentazione e mi ha insegnato a mangiare in maniera migliore.
Inoltre ha chiarito tutti i dubbi e le curiosità che avevo in merito all'argomento. dimostrando una preparazione professionale che mi ha convinto ad affidarmi a lei.
E' sempre stata disponibile tramite mail o messaggi per suggerimenti al di fuori degli incontri.
Anche sul piano umano è una persona speciale. Con il sorriso e un calore che annullano il distacco medico/paziente.
Ora i problemi che ho avuto sono passati e sono riuscito a guadagnare un bel pò di peso "buono"
Ci rivolgiamo alla Dottoressa io e mio marito: lui per problemi di peso e valori sballati a causa di disordini alimentari io per alcuni valori da sistemare e ritenzione.
Mi stupisco di come il regime alimentare assegnatomi non mi crea fastidio o complicazioni anche in considerazione del fatto che non mi ero mai sottoposta a diete, visto che fino ad allora non ho mai avuto problemi a mangiare tutto ciò che volevo perché il mio fisico era in grado di reggerne il \"peso\".
La dieta è fattibile anche per chi mangia fuori e non essendo organizzata su giorni permette di regolarsi come si vuole sugli alimenti da combinare. Inoltre educa all\'alimentazione e insegna a variare quanto più possibile i cibi nell\'arco della settimana. Altra cosa che mi ha sorpreso è che passo molto meno tempo ai fornelli perché si riducono tempi di cottura e le elaborazioni eccessive dei cibi, mantenendo comunque alto il sapore e il gusto dei cibi preparati. L\'organismo si adatta quasi subito al nuovo regime e anche quando si sgarra (un pasto di sgarro è obbligatorio) non ci si sente appesantiti. Ne hanno beneficiato anche alcuni miei organi interni (stomaco ed intestino) che ultimamente mi davano problemi: non sento più il senso di gonfiore né i crampi che sovente accompagnavano le mie serate.
I risultati strepitosi sono giunti quasi subito sia per me che per mio marito.
Che dire di più? andate da Giulia che oltre ad essere brava, competente, professionale e deliziosa è anche onesta dal punto di vista economico!!!
E brava Giulia!!!!!!!
Avevo bisogno di perdere circa 4 kg e soprattutto capire se la mia alimentazione era corretta. La Dottoressa ha centrato subito il problema,
mi ha dato un regime alimentare completo senza avere lo stress di dover seguire pasti precisi ed immodificabili ma soprattutto senza farmi soffrire la fame! Ora ho imparato ad alimentarmi correttamente e sono rientrata
in pantaloni che tenevo nell\'armadio da anni aspettando di poterci rientrare!!!
La Dottoressa è molto competente e disponibile, la consiglio a tutti!
Premessa: ho adorato subito Giulia, sono seguita da lei da fine dicembre e continuo ad adorarla sempre di più e sto ottenendo ottimi risultati (veloci ma non troppo come è giusto che sia in una dieta in cui si mangia e si perde massa grassa!). Vi spiego il perché:
- sono vegetariana e non pratico sport, sto sempre fuori casa = alimentazione sbagliatissima quindi ciò che cercavo era innanzitutto capire come e cosa mangiare ed è qui che ho adorato Giulia in primis perché ciò che lei prescrive è UN REGIME ALIMENTARE cioè posso decidere io cosa mangiare lei mi ha semplicemente dato delle regole e delle quantità, questo mi permette di mangiare ciò che più mi va quel giorno e soprattutto di mangiare ciò che ho nel frigo, variando moltissimo la mia dieta. Mentre tutte le diete precedenti che ho visto fare altrove erano settimanali e statiche (una rottura!). Con il regime mi trovo benissimo, non ho fame, sono soddisfatta quando mangio e soprattutto ho imparato COME si mangia, quindi saprò farlo anche quando non andrò più da lei.
- Usa una Bilancia impedenziometrica: trovo professionale ed utilissimo utilizzare questa invece che la classica bilancia dal momento che tiene conto della massa GRASSA e MAGRA e non dell\'insignificante rapporto peso e altezza usato solitamente.
- lato economico assolutamente ottimo, sentendo i prezzi di altri mi ero rassegnata, invece lei fa pagare il giusto.
- Giulia è iperdisponibile e veramente gentilissima e carina quindi viene molto facile affidarsi alla sua professionalità e competenza, è chiarissima nelle spiegazioni e da una risposta ad ogni cosa che propone.
Ve la consiglio vivamente!
Sono arrivata dalla dr.ssa Vincenzo con abitudini alimentari abbastanza buone, ma da risettare in base alla raggiunta eta’ e modificato livello di energia (ho aggiunto la menopausa).
Il beneficio maggiore che ne sto traendo sono i suoi preziosi suggerimenti pratici, anche a livello di veloci ricette e “tips” nutrizionali.
Grandi benefici sto anche traendo dal suo sito, che ho studiato in tutte le sezioni, e che trovo sia fatto molto bene, sia nei contenuti sia nella loro presentazione.
Condivido pienamente l’approccio nutrizionale “variato completo”, non del tutto comune tra i professionisti del genere della dr.ssa e che dovrebbe invece divenire la regola, per assicurare condizioni di salute e di energia durature.
Grazie dr.ssa!
Grazie ! Grazie perchè in poco piÌ di 2 settimane sono arrivati grossi cambiamenti! Mi sono rivolta a Giulia il 3 gennaio, ho conosciuto una Dottoressa molta attenta, super informata che è riuscita a mettermi subito a mio agio...il piano alimentare mi è stato inviato tempestivamente ( non vi aspettate diete drastiche e crampi di fame, ma tanti pasti e cibo vario) e ,seguendo i suoi consigli ,alla prima visita i numeri sono davvero cambiati ...in meglio! sono davvero felice di aver intrapreso questo percorso con lei...dopo la soddisfazione data dai primi risultati ,la determinazione per arrivare al risulato finale è davvero tanta! se cercate una persona di fiducia, che vi segua in un percorso del genere in modo eccellente...la Dottoressa Giulia è la persona GIUSTA! GRAZIEEE
COME DICE IL GRANDE VASCO E BRAVA GIULIA...............
GRAZIE ALLA SUA COMPETENZA SONO RIUSCIUTO A RIBALTARE
UNA SITUAZIONE NON FELICE! HO CHIESTO IL 10% DI MASSA GRASSA E IN POCO PIU DI DUE MESI SONO RIUSCITO A CENTRARE L\'OBBIETTIVO.
ORA SIAMO AL LAVORO PER UN MANTENIMENTO DEL RISULTATO.
CI TENGO A PRECISARE CHE SONO UN PAZIENTE CHE FA COLAZIONE A CASA. TUTTI GLI ALTRI PASTI LI FACCIO TRA RISTORANTI E TAVOLE CALDE. INDI PER CUI LA DOTTORESSA E RIUSCITA A TROVARE UNA QUADRA ANCHE PER QUESTO. THANK YOU......................................
È un mese che sono in cura con Giulia una fantastica dottoressa brava gentile educata ma sopratutto disponibile .. ho sempre visto le diete come una sofferenza in imposizione uno schema fisso da seguire finché non mi sono rivolta a lei e tutto è cambiato la dottoressa non ti da una dieta schematica ma bensì un regime alimentare e in più ogni visita ti arricchisce di conoscenze sul educazione alimentare bhe è fantastica non sono vincolata su degli alimenti ma posso decidere io grazie a lei cosa mangiare e come abbinarlo mi sento indipendente grazie a lei è fantastica e sono sicura che riuscirò ad ottenere i risultati desiderati ma sopratutto a mangiare SANO PERCHÉ GIULIA INSEGNA QUESTO GRAZIE MILLE
Ciao a tutti !
Prima di conoscere la dottoressa Giulia, ero totalmente scettica rispetto alla possibilità di seguire una dieta sana che mi facesse dimagrire gradualmente ma, soprattutto, senza soffrire la fame.
Sono rimasta colpita dal suo \"modus operandi\" grazie all\'esperienza di alcune mie amiche che si sono rivolte a lei prima di me. Le ho viste dimagrire senza far troppi sacrifici e mangiando tutto ma nelle giuste quantità, così, qualche mese fa, sono andata anch\'io da Giulia e non me ne sono affatto pentita!
E\' stata da subito molto simpatica, disponibile, comprensiva e motivata a soddisfare tutte le mie esigenze. Quando le ho detto che io, oltre ad essere celiaca, non mangio alcun tipo di carne, non mi ha fatto sentire a disagio, anzi, è stata molto carina e competente ed è riuscita a propormi una dieta sana e completa anche senza glutine e senza carne!
Ho goduto di benefici già dopo qualche giorno : niente più gonfiore, stitichezza e disidratazione... Gradualmente sto perdendo non solo kg ma anche massa grassa, circonferenza dell\'addome e fianchi e, in pochi mesi, il metabolismo si è accelerato tantissimo!
Risceglierei decisamente di \"affidarmi\" a Giulia e la consiglio a chiunque volesse imparare a \"mangiare intelligentemente\", per tornare in forma senza diete drastiche ed eccessiva attività fisica!
Provare per credere! Sono sicura che non ve ne pentirete! 😉
Ciao,volevo lasciare un pensiero per la nostra cara Dottoressa.
Io ho il diabete tipo 1,ed avevo qualche bel kiletto in più.
La \"dieta\" della dottoressa,mi ha cambiato lo stile di vita IN MEGLIO.Incredibile che una dieta possa farlo. Mangio sano,il diabete è migliorato,sono dimagrita,mi sento meglio e soprattutto non ho mai fame !!
Per non parlare della competenza,disponibilità,gentilezza,e dolcezza della dottoressa Giulia,che ritengo doti essenziali nella relazione paziente-medico.
Non tornerei per nulla indietro !! Grazie.
Sono molto contenta di avere scelto Giulia e non un\'altra, perché:
E\' COMPETENTE
Giulia ha una solida preparazione su cui base le sue scelte. Non segue le mode e non propone scorciatoie deleterie: ha a cuore la salute e il benessere dei suoi pazienti, e su questo imposta tutte le indicazioni.
E\' SORRIDENTE
Sembra un aspetto marginale, ma non lo è.
Quando si intraprende un percorso, di qualunque tipo, condividerlo con qualcuno che sorride rende tutto più leggero.
In conclusione, consiglierei senza dubbio Giulia: la consiglierei non solo a sconosciuti online, ma anche alle persone a me care perché saprei di affidarli in buone mani.
Sono seguita dalla Dottoressa da meta\' gennaio 2016.
Non avevo mai seguito una dieta in vita mia, perché\' un buon metabolismo e la pratica sportiva mi avevano sempre aiutata a mantenermi.
Pero\' negli ultimi anni mi sentivo appesantita e con qualche chiletto di troppo specie poiché mi alimentavo in maniera eccessiva e disordinata, il che mi causava notevoli problemi di stomaco e intestino.
La Dottoressa ha saputo reimpostare il mio modo di alimentarmi con accorgimenti e consigli che hanno risolto sia il problema dei chiletti superflui sia sopratutto la problematica di \"salute\".
In poco piu\' di due mesi sono passata da un 30% di massa grassa ad un 22,8%.
Mi sento in forma e piena di energie.
Sono molto soddisfatta del mio percorso con lei e mi sento vivamente di consigliarla.
28 kg presi in gravidanza, mia figlia ha 4 anni e ne devo dimagrire ancora tantissimo, sono arrivata da Giulia sconsolatissima, incredula,sfiduciata....sapevo che patendo la fame si può dimagrire ma non è possibile evitare il terrificante ritorno dei chili superflui perduti ....invece eccomi qui pronta ad affrontare il viaggio con una dieta in cui si mangia bene, cose buone e sane, non si patisce la fame e fin da subito si vede la differenza, ora come ora non tornerei mai al vecchio schema alimentare, Giulia mi ha proposto cibi gustosi ed appaganti e mi sento veramente bene!!!! So che è la strada giusta per risolvere definitivamente il mio problema. È la più brava dottoressa del mondo!!!! Ed anche bella e paziente....sempre disponibile per ogni chiarimento...la adoro!!!
Giulia e fantastica
Non credevo che avrei lasciato un feedback sulla pagina della mia Nutrizionista (con la N maiuscola..) e invece dopo il primo mese eccomi qua..
Una breve premessa per dirvi che in passato ho perso anche parecchio peso con diete fai-da-te e tanto sport, ma ho sempre ripreso tutto con gli interessi!
Questo è stato un aspetto che ho sottoposto all\'attenzione di Giulia, che per tutta risposta mi ha elaborato un regime alimentare molto flessibile, spiegandomi praticamente come comporre da solo la \"settimana tipo\".
Comunque basta chiacchiere,in questo campo i numeri parlano chiaro e quelli che ho raggiunto grazie a Giulia sono meravigliosi: in un mese ho perso 6kg e 6 cm di circonferenza vita e addome.
La massa grassa dal 23,5% al 18% senza perdere un etto di massa muscolare e tutto mangiando ad ogni pasto verdure, proteine e carboidrati, un sogno!!!
Se fossi su tripadvisor sarebbero 5 stelle assicurate!
Antonio
Premetto che ho conosciuto Giulia tramite il suo sito internet, e già lì ebbi l\'impressione di una persona precisa, chiara e competente, il suo sito è dettagliatissimo. La prima visita ha avvallato le mie impressioni: ho incontrato una persona capace, preparata e appassionata al suo lavoro, ma soprattutto attenta ai miei problemi di fame nervosa (punto debole ormai da qualche anno). Sto continuando il mio percorso soddisfatta e serena, ogni mio dubbio viene risolto sempre in maniera convincente! Consiglio vivamente la sua guida 🙂
Cambiato regime alimentare a metà ottobre e con grande soddisfazione, seguendo le indicazioni di Giulia, nel giro di 5 mesi ho tirato via circa 23 kg.
Senza dubbio l\'attività della d.ssa ha avuto un ruolo importante nel deciso calo e ora nel mantenimento della forma ritrovata, non imponendo alcuna restrizione o utilizzo di succedanei del cibo, ma solo seguendo un uso razionale dello stesso.
A dire il vero mi ha costretto a mangiare più di quanto facessi prima ma sicuramente meglio di prima.
La salute prima di tutto. E quindi: IMPARIAMO A MANGIARE!
E\' questo quello che fa la Dottoressa Giulia, ci aiuta ad alimentarci in modo corretto.
Ci segue passo passo durante tutto il percorso della dieta dandoci consigli e supportandoci al meglio per raggiungere l\'obiettivo desiderato!!
Adesso tu, si si, proprio tu che stai leggendo tutti questi commenti, ancora non ti sei convito? Basta continuare a rimandare : vieni da Giuliaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! 😀
Non ci sono andato per dimagrire , essendo per fortuna in peso forma ! Ci sono andato per mangiare sano , stare sempre in forma e non ingrassare !!! \"Percorso\" iniziato da poche settimane ... risultato ? Mangio tanto e bene , e mi sento sgonfio leggero e sempre in forma !!! Preparata e competente davvero ... brava brava , la pubblicità gratuita che inevitabilmente si innesca è il vero riconoscimento . Complimenti
Cara dottoressa eccomi finalmente!!!!
bene...inizio con il dire che il mio percorso intrapreso con la dolcissima giulia e\' a dir poco sbalorditivo...non pensavo di tornare a rinascere dopo svariate diete fai da te...e invece con il suo aiuto....mi e\' tornato il sorriso la voglia di vivere e 10 kg in meno!!!!! grazie giuliaaaaaaaaaaaaaaaaa baci baci
Ho iniziato la \"dieta\" da una settimana, impatto zero in effetti, anzi mangio più di prima. Non so quanto ho perso ma mi sento sgonfia e in forma. Grazie dottoressa!
Il miglior complimento che possa fare alla dott.ssa Vincenzo sono i miei chili persi in cinque mesi!!!!!!! 😉
Che dire: simpaticissima e bravissima, con lei sono sceso la bellezza di 15 kili! Il risultato esprime molto di piú di qualsiasi altra parola! La consiglio vivamente. Se questo non vi basta a convincervi, è una bellissima ragazza.
devo ringraziare la dottoressa Giulia,il suo incontro ,per me e\' stato come vincere il primo premio alla lotteria ,seguendo i suoi consigli ,sono riuscito ,dove altri avevano fallito .
non che dovessi dimagrire poi piu\' di tanto ,ma seguendo la sua dieta per meglio dire ,alimentazione regolare,da subito abbiamo ottenuto ottimi risultati.
quindi ottima professionista ,preparata,e perché no , simpaticissima.
grazie Dottoressa
Indovinate quali sono state le prime domande che feci alla dott.ssa Giulia?
..\"qual\'è la dieta che mi può far dimagrire più velocemente? Quale dieta funziona di più?\"..
Lei, con un sorriso, mi fece capire che queste sono le classiche domande che le rivolgono le persone che si sentono/vedono con qualche chilo di troppo.
Da subito mi sentii a mio agio e mi misi a raccontarle il mio modo di mangiare e la mia giornata tipo..
Lei capì subito il problema e mi fece una dieta ad hoc che attualmente mi ha fatto perdere ben 5 chili!
Ho notato immensi miglioramenti legati non solo al mio aspetto fisico ma, in modo particolare, alla qualità della vita!! Non ho più la pancia gonfia, la mattina mi sveglio con meno fatica, in palestra rendo molto di più di prima..... Un vero successo!
Questa è la dimostrazione che la dott.ssa Giulia non si focalizza solo sul consigliare una dieta che abbia come fine ultimo la perdita del peso..
Vuole migliorare la stato di salute ed il benessere del suo paziente.
Sa bene che la dieta non ha solo come obiettivo il dimagrimento.. Per dieta si intende un insieme di regole, consigli e organizzazione per le proprie abitudini alimentari.
Un infinito grazie a questa dottoressa molto preparata, gentile e bella!
M.
salveeeeeeeee, mi chiamo rodolfo ho 47anni. premetto che pesavo 110kg, grazie alla dottoressa giulia oggi ne peso 88, a distanza di un anno, adesso mangio di tutto ma mangio sano, prima mangiavo malissimo avrei da dire tantissime cose ,ma contano i fatti, grazie mille di avermi fatto rivivere perchè con quella trippa non riuscivo a muovermi ,nemmeno riuscivo a vedere il................. ora porto la t 50 prima era la 54 56 be che dire dopo questi risultati grazie dottssa giulia vincenzo
Dopo anni e anni di diete fai da te, io che facevo come una fisarmonica, su e giù di peso,senza mai vedere risultati effettivi. Vedo questo mio amico che si asciuga sempre di più; mi viene spontaneo chiedergli come mai? Pure io!
Lui mi spiega tutto, dicendomi che andava dalla dottoressa Vincenzo;che gli aveva dato una dieta, che si trovava bene e si sentiva meglio mangiando sano.
Inizialmente ero un po\' perplessa, ero sicura che io non sarei riuscita mai a perdere peso. A settembre mi convinco e la chiamo.
Inizialmente un po\' intimidita , non sapevo che aspettarmi; poi ho conosciuto la dottoressa e mi si sta aprendo un nuovo mondo. Molto gentile ed alla mano, ma ben preparata, prontata a rispondere ad ogni tipo di domanda, in modo esauriente .
Facendola breve,super dottoressa, mangio più di prima, ma in modo sano, in sole 2settimane ho già avuto risultati e sono contentissima! La strada è ancora lunga ma con una Dottoressa così presente sarà più facile affrontare il tutto.
Voto 10+ 🙂
28 anni e tante diete alle spalle..ovviamente fai da te..e alla fine arriva Giuly 😀 Sono riuscita a perdere i kg di troppo, nel giusto tempo, senza crisi di astinenza da cibo e cose simili (avviene in quasi tutte le diete), e la cosa più importante, dopo ormai 5 mesi che ho finito e tra vacanze e via dicendo non ho ripreso manco un kg!!!
Grande Dottoressa...PER ME è SI\'!!!!
dopo tutta la vita passata a far diete senza risultati durevoli, quasi mi ero arresa. Con l\'ultimo slancio di speranza e le parole rassicuranti di un\'amica che già era sua paziente, ho voluto provare. Sono praticamente rinata! Finalmente ho capito come funziona quel mondo strano detto \"metabolismo\": per la prima volta ho trovato qualcuno che è riuscito a spiegarmi tutto in modo semplice e chiaro, perchè a sua detta \"capire perchè si fa una cosa la rende subito più facile\", ed è così! Sto mangiando molto di più rispetto a prima e magicamente sto perdendo peso! Oltretutto la dottoressa è davvero gentile, dolce e anche divertente 🙂 Vorrei tanto averla conosciuta prima, avrei risparmiato un sacco di soldi spesi inutilmente in barrette e stress dovuto alla fame continua. La consiglio a tutti!
Ecco, è l\'ora di una meritatissima sviolinata per la mia nutrizionista! Consiglio a tutti di non stare più li a pensare quale sia il momento giusto per iniziare una dieta o guardare con terrore la bilancia, salirci e deprimersi! Mangiare bene è facilissimo, adottarlo come stile di vita altrettanto, soprattutto se viene spiegato bene come spiega Giulia!!! Fatelo subito e basta!!! Tanto toccherà a tutti mangiar bene per tutta la vita prima o poi ;D Mi ha rieducata e accompagnata passo passo con i suoi preziosissimi consigli che conservo come \"i sacri comandamenti di cui la mia nutrizionista mi ha fatto dono\" preziosissimi perchè nonostante un trasloco internazionale e varie schifezze che non ho resistito ad assaggiare visto che mi trovo all\'estero, sono riuscita a mantenere il peso! (temevo l\'effetto cotechino sulle cosce come conseguenza del riadattamento ad un nuovo paese, e al cibo che trovavo). La cosa principale che nessuno sa e nessuno ti dice è: per dimagrire DEVI mangiare!!! e anche spesso!!! E cosa fondamentale c\'è Giulia che ti dice COSA mangiare in base ai tuoi gusti abitudini ed esigenze! Va beh che altro dire, è una wonder woman dal temperamento tedesco e solarità italiana non si può non adorarla!!!!
Io sono diversi anni che combatto la mia battaglia col peso.
Perciò ho chiesto aiuto alla Dott.essa Giulia 🙂
Senza troppi giri di parole posso senza dubbio dire di aver trovato una musa ispiratrice.
Giulia è in grado di dirti il perché alimentarsi o meno con alcune cose piuttosto che con altre mettendoti a proprio agio e dandoti contemporaneamente spiegazioni semplici ed efficaci! Fare la dieta con lei risulta un divertimento quasi! Si mangia di gusto e si sta meglio!!!!
Competente, intelligente, seria: capace di spiegarti come seguire la dieta indicata senza farti patire la fame!
Bella e brava: una grande!