Quali sono i nutrienti utili a rafforzare il sistema immunitario, soprattutto nei cambi di stagione? Quali alimenti li contengono? Vediamoli insieme! In primis è importante la VITAMINA D perchè ha un ruolo nella tolleranza immunitaria (riduce il rischio di patologie autoimmunitarie), agisce anche stimolando la sintesi di peptidi antibatterici, modula la permeabilità intestinale e stimola […]
STAVI SEGUENDO UNA DIETA, MA TI SEI PERSO/A E NON RIESCI A RICOMINCIARE? ECCO COME FARE
Visto che si tratta di una situazione estremamente comune tra i miei pazienti e followers, ho cercato a lungo una soluzione pratica, fattibile ed efficace. Chi mi conosce sa che sono una grande appassionata e studiosa di marketing e comunicazione, così mi è venuta un giorno, parlando con una paziente l’ispirazione che mi serviva perchè […]
L’organizzazione settimanale della dieta
Come organizzarsi con i pasti quando si è a dieta ed evitare di annoiarsi a mangiare sempre le stesse cose? in questo articolo vi spiego tutti i trucchi per mangiare in modo organizzato e senza stress!
Targa del Leone D’oro di San Marco
La Targa Istituzionale del Leone D’Oro di San Marco per Meriti Professionali al Gran Premio Internazionale di Venezia, ecco cosa sto tenendo in mano. Mi è stata conferita il 2 luglio 2021 nella cerimonia di premiazione insieme ad Artisti, Aziende e Professionisti, ed è stata una grande emozione. Un riconoscimento incredibile, considerato che insieme a […]
Come pianificare i pasti ed evitare la noia
Imparare a pianificare i pasti è fondamentale per essere ben nutriti e evitare la noia a tavola! Vediamo insieme come si fa.
Mangiare Intelligentemente il libro
Mangiare Intelligentemente è una pratica guida di educazione alimentare scritta con l’esperienza clinica della Nutrizionista con un orecchio particolarmente attento alle esigenze dei pazienti.
10 Must Have per iniziare una dieta
Per iniziare a mangiare sano o una dieta per perdere peso esistono degli oggetti che possono aiutarci quotidianamente: una bilancia, un cardiofrequenzimetro, una borraccia.. ma ci sono tante altre chicche meno conosciute che possono darci una mano nel nostro mangiare intelligentemente quotidiano! Ecco quindi un elenco dei 10 must have che ho selezionato per voi, […]
Fai la spesa in sicurezza
Ormai sentiamo parlare di coronavirus in tante salse, ma sappiamo davvero come comportarci correttamente in tutte le situazioni e come fare la spesa in sicurezza? Siamo nella fase 2, di convivenza con il virus quindi per non vanificae gli sforzi fatti è bene sapere quali accorgimenti adottare e renderli una nuova, -speriamo provvisoria- routine. Ho […]
Questo tempo che è un dono
Articolo stavolta non scientifico nè ironico. Stavolta vado un po’ più giù, esulando dalla coerenza del mio sito. Ma sono a casa mia qui, quindi ci metto anche un po’ più di cuore quando serve. E’ 25 marzo, il mondo si è fermato per combattere il coronavirus. Attualmente il mio studio è chiuso e lavoro […]
La spesa in quarantena
Ecco un elenco di consigli per programmare al meglio la spesa in quarantena, per riuscire ad andare il meno possibile al supermercato e allo stesso tempo seguire comunque un regime alimentare equilibrato, senza prendere 10kg in due settimane magari. Comprate solo quello che vi serve veramente e che potete spacciare a tutta la famiglia senza […]
Come recuperare dopo le Feste
10 consigli per recuperare dopo le feste Natalizie
Alimentazione in gravidanza
Finalmente quel test è positivo, e dopo l’ondata di emozioni incredibili miste tra panico e gioia.. iniziamo a rimboccarci le maniche: cosa devo sapere dell’alimentazione in gravidanza? Una donna in questa fase soprattutto se è alla prima esperienza, inizia a leggere la qualunque e a sentire vicine di casa o mamme di improbabili gruppi facebook.. […]
Gambe gonfie in gravidanza? Non per forza!
Le mamme che leggono questo post possono capire cosa vuol dire avere le gambe gonfie in gravidanza, ed è un’esperienza sensoriale che ho avuto la *fortuna* di provare anche io, essendo attualmente al sesto mese inoltrato di balenaggine, aspettando la mia piccola Ginevra 🙂 Appena è arrivato con il caldo di giugno il primo gonfiore […]
Ma è vero che..? Bufale vs verità
Dottoressa, ma è vero che…? E’ una domanda a cui sono sempre felice di rispondere. Come sapete la mia lotta alle fake news è serrata e chiedere a chi come me fa questo lavoro è il primo passo non solo per imparare a mangiare intelligentemente, ma per iniziare a guardare alle notizie e informazioni con […]
Dieta e pausa pranzo
Avete iniziato una dieta o volete provare a mangiare meglio?Lavorate in ufficio e in pausa pranzo andate sempre alla solita tavola calda che usa l’olio dello scorso decennio?Vi nascondete sotto al tavolo perchè vi vergognate a sbucciare una banana davanti ai vostri colleghi?Avete davanti all’ufficio quella mostruosa tentazione che è la macchinetta delle merendine ma […]
Dieta e ristorante: come si fa?
Dopo aver visto come gestire un buffet e una vacanza, ecco un altro dei maggiori scogli che si affrontano quando si fa un percorso dietetico, ed è tipico motivo di panico: ma la dieta al ristorante, come si fa? Premettendo che uno strappo alla regola a settimana io lo do a tutti segnandolo come obbligatorio […]
Il potere dei soldi (sprecati)
La diet-industry sa esattamente come sfruttare le nostre convinzioni e debolezze per farci comprare quell’integratore, far eseguire quel test e sottoporci a quella dieta. Qui analizziamo quanto sia forte il potere dei soldi.. sprecati!
Dieta e Buffet, come gestirlo
Dieta e buffet non sono situazioni inconciliabili: con questi 5 trucchetti possiamo sfruttare l’occasione per mangiare qualcosa di più sfizioso pur non sgarrando dalla dieta.
Dieta in vacanza 10 regole
Stare a dieta in vacanza è possibile? Certo che sì, basta conoscere qualche trucchetto! Ecco quindi 10 regole per viverla con tranquillità senza vanificare tutto.
Mangia bene e dormi meglio
Insonnia? Colpa anche dell’alimentazione: vediamo come fare, per poter finalmente riposare in una tirata unica notturna piuttosto che in 12 comode rate.