Dott.ssa Giulia Vincenzo Biologa Nutrizionista

mangiare bene è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte

Fai la spesa in sicurezza

Ormai sentiamo parlare di coronavirus in tante salse, ma sappiamo davvero come comportarci correttamente in tutte le situazioni e come fare la spesa in sicurezza? Siamo nella fase 2, di convivenza con il virus quindi per non vanificae gli sforzi fatti è bene sapere quali accorgimenti adottare e renderli una nuova, -speriamo provvisoria- routine. Ho […]

Dieta e pausa pranzo

Avete iniziato una dieta o volete provare a mangiare meglio?Lavorate in ufficio e in pausa pranzo andate sempre alla solita tavola calda che usa l’olio dello scorso decennio?Vi nascondete sotto al tavolo perchè vi vergognate a sbucciare una banana davanti ai vostri colleghi?Avete davanti all’ufficio quella mostruosa tentazione che è la macchinetta delle merendine ma […]

Perdersi in un bicchier d’acqua

Acqua liscia? Gassata? Depurante? Alcalina? Drenante? Leggera? Salata? Pesante? Queste sono solo alcune delle tante domande che quotidianamente ci poniamo quando stiamo impalati davanti al muro di casse d’acqua del supermercato senza sapere che pesci prendere. Perdersi in un bicchiere d’acqua è diventato davvero facile, perchè sull’acqua se ne sentono dire di tutti i colori ultimamente, tanto da scomodare gli scienziati dell’INRAN e costringerli a scrivere delle vere e proprie linee guida per fare un po’ di chiarezza.

Le diete dopo l’estate (da non fare mai)

“Dimagrire 3 chili in tre giorni“. “Come perdere 10 chili in un mese“. “Come dimagrire senza avere fame, o velocemente, anche senza fare sport e, perché no, mangiando“. Ragazzi, Google delle vostre richieste assurde non ne può davvero più. Ora, di rientro dalle vacanze, è assolutamente normale portarsi su quei tre – cinque chili di troppo ma, andiamo, ormai abbiamo compreso che nessun risultato si ottiene senza sacrificio. Anche perché, se vi ostinate a cercare su internet digitando frasi del genere, rischiate di incappare in questo simpatico elenco di diete che, manco a dirlo, è meglio non fare mai.

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