Quali sono i nutrienti utili a rafforzare il sistema immunitario, soprattutto nei cambi di stagione? Quali alimenti li contengono? Vediamoli insieme! In primis è importante la VITAMINA D perchè ha un ruolo nella tolleranza immunitaria (riduce il rischio di patologie autoimmunitarie), agisce anche stimolando la sintesi di peptidi antibatterici, modula la permeabilità intestinale e stimola […]
STAVI SEGUENDO UNA DIETA, MA TI SEI PERSO/A E NON RIESCI A RICOMINCIARE? ECCO COME FARE
Visto che si tratta di una situazione estremamente comune tra i miei pazienti e followers, ho cercato a lungo una soluzione pratica, fattibile ed efficace. Chi mi conosce sa che sono una grande appassionata e studiosa di marketing e comunicazione, così mi è venuta un giorno, parlando con una paziente l’ispirazione che mi serviva perchè […]
Targa del Leone D’oro di San Marco
La Targa Istituzionale del Leone D’Oro di San Marco per Meriti Professionali al Gran Premio Internazionale di Venezia, ecco cosa sto tenendo in mano. Mi è stata conferita il 2 luglio 2021 nella cerimonia di premiazione insieme ad Artisti, Aziende e Professionisti, ed è stata una grande emozione. Un riconoscimento incredibile, considerato che insieme a […]
Come pianificare i pasti ed evitare la noia
Imparare a pianificare i pasti è fondamentale per essere ben nutriti e evitare la noia a tavola! Vediamo insieme come si fa.
Mangiare Intelligentemente il libro
Mangiare Intelligentemente è una pratica guida di educazione alimentare scritta con l’esperienza clinica della Nutrizionista con un orecchio particolarmente attento alle esigenze dei pazienti.
10 Must Have per iniziare una dieta
Per iniziare a mangiare sano o una dieta per perdere peso esistono degli oggetti che possono aiutarci quotidianamente: una bilancia, un cardiofrequenzimetro, una borraccia.. ma ci sono tante altre chicche meno conosciute che possono darci una mano nel nostro mangiare intelligentemente quotidiano! Ecco quindi un elenco dei 10 must have che ho selezionato per voi, […]
Fai la spesa in sicurezza
Ormai sentiamo parlare di coronavirus in tante salse, ma sappiamo davvero come comportarci correttamente in tutte le situazioni e come fare la spesa in sicurezza? Siamo nella fase 2, di convivenza con il virus quindi per non vanificae gli sforzi fatti è bene sapere quali accorgimenti adottare e renderli una nuova, -speriamo provvisoria- routine. Ho […]
Questo tempo che è un dono
Articolo stavolta non scientifico nè ironico. Stavolta vado un po’ più giù, esulando dalla coerenza del mio sito. Ma sono a casa mia qui, quindi ci metto anche un po’ più di cuore quando serve. E’ 25 marzo, il mondo si è fermato per combattere il coronavirus. Attualmente il mio studio è chiuso e lavoro […]
Dieta e pausa pranzo
Avete iniziato una dieta o volete provare a mangiare meglio?Lavorate in ufficio e in pausa pranzo andate sempre alla solita tavola calda che usa l’olio dello scorso decennio?Vi nascondete sotto al tavolo perchè vi vergognate a sbucciare una banana davanti ai vostri colleghi?Avete davanti all’ufficio quella mostruosa tentazione che è la macchinetta delle merendine ma […]
Dieta e ristorante: come si fa?
Dopo aver visto come gestire un buffet e una vacanza, ecco un altro dei maggiori scogli che si affrontano quando si fa un percorso dietetico, ed è tipico motivo di panico: ma la dieta al ristorante, come si fa? Premettendo che uno strappo alla regola a settimana io lo do a tutti segnandolo come obbligatorio […]
Il potere dei soldi (sprecati)
La diet-industry sa esattamente come sfruttare le nostre convinzioni e debolezze per farci comprare quell’integratore, far eseguire quel test e sottoporci a quella dieta. Qui analizziamo quanto sia forte il potere dei soldi.. sprecati!
Dieta e Buffet, come gestirlo
Dieta e buffet non sono situazioni inconciliabili: con questi 5 trucchetti possiamo sfruttare l’occasione per mangiare qualcosa di più sfizioso pur non sgarrando dalla dieta.
Dieta in vacanza 10 regole
Stare a dieta in vacanza è possibile? Certo che sì, basta conoscere qualche trucchetto! Ecco quindi 10 regole per viverla con tranquillità senza vanificare tutto.
Mangia bene e dormi meglio
Insonnia? Colpa anche dell’alimentazione: vediamo come fare, per poter finalmente riposare in una tirata unica notturna piuttosto che in 12 comode rate.
“Sono a dieta ma non perdo peso: perchèèèè?”
Affrontiamo dunque un’altra delle domande del secolo: “sono a dieta ma non perdo peso, perchèèèè?” Sappiamo tutti che affrontare un percorso con un regime alimentare ben definito non è sempre facile, e per quanto un professionista possa sforzarsi di renderlo il più fattibile possibile, spesso si discosta abbastanza (e per fortuna) dalle vecchie abitudini, quindi […]
L’effetto yo-yo
Perdere peso per poi riprenderlo: l’effetto yo-yo è il problema più diffuso per chi affronta la battaglia col peso. Conosciamolo meglio per combatterlo!
Quanto conta contare le calorie?
Le calorie sono tutte uguali? Bisogna contarle o no? Come funziona il metabolismo? Con un semplice esempio capiremo come funziona la nostra “caldaia interna”.
Yogurt bianco o alla frutta?
Quanto tempo passiamo imbambolati davanti al chilometrico banco frigo del supermercato, infreddolendoci, presi dai mille colori e tipi diversi di vasetti coloratissimi e variegati, e tra le altre domande ci chiediamo: yogurt bianco o alla frutta?
Accelerare il metabolismo con la dieta
Accelerare il metabolismo con la dieta si può o è solo un altro mito molto succoso? Ebbene sì, si può! Certo, con degli accorgimenti, ecco quali.
Dimagrire Mangiando, si può?
Dimagrire mangiando è possibile? si può perdere peso senza soffrire la fame? Fino a che punto è importante contare le calorie? Ecco le risposte a queste e molte altre domande che affliggono la nostra mente e il nostro girovita.